東急東横線都立大学駅徒歩7分
京華菜 清香は、日本初のホテル内中國料理レストランとして1960年にオープンした「中國料理 北京」の新ブランドレストラン
60年の伝統を継承しつつも北京料理の型にとらわれない料理長の自由な感性によるコース料理のお店です。心を込めた一皿をお届けいたします。
Concept我が家のセカンドダイニング
こだわりの一皿を、心を込めてご用意させて頂きます。
そして地域の皆様に「我が家のセカンドダイニング」と感じて頂けるような、
居心地の良い中国料理店を目指します。
京華菜 清香（キョウカサイ セイカ）の由来
「清い香りを絶やすことなく、かなえに入れて宮廷料理を東京へ送ります」の意
約40年前、「芝パークホテル 北京」と技術交流をしておりました
中国のレストランより送られた掛け軸からの一部を引用しました。
系列店の紹介
Chef
川角 徳聖（カワスミ ノリマサ）
1979年生まれ。愛知県出身。
『横浜重慶飯店』、ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋『中国料理 花梨』などの名店で研鑽を積み、2016年に芝パークホテル『中國料理 北京』名古屋店料理長就任。
2021年9月より『京華菜 清香』料理長として、目黒区八雲に新業態の店舗を開業。
料理への想い
伝統の技を継承しつつも型にとらわれない自由な感性を取り入れ、旬の食材が持つ「美味しさ」を皆様にお届けできるよう、日々食材と向き合い、調理に取り組んでいます。
京華菜 清香
| 営業時間 | 18:00～22:00（最終入店 20:00） ※予約制 ランチは不定期で営業しております。 最新情報をご確認ください。 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
| TEL / FAX | 03-6421-1421 |
| 席数 | 12席 カウンター4席・テーブル8席 |
| メニュー | ランチコース 3,300円～ （税込・サービス料なし） |
| ディナーコース 9,900円～ （税込・サービス料なし） |
最新情報
-
2023.10.2611月店休日・ランチのお知らせ
店休日
３日（金）・４日(土)・５日(日)・９日(木)・１４日(火)
１９日(日)・２０日(月)・２１日(火)・２７日(月)・２８日（火）
ランチ・ディナー
２３日（木）
ランチ
１２日(日)・２３日（木）・２６日（日）
4,800円
前菜
点心
フカヒレスープ
北京ダック
メイン（当日お選びください）
お食事
デザート
中国茶 -
2023.10.25「上海蟹入りコース」
上海蟹の姿蒸し！酔わせ蟹！など上海蟹を贅沢に使用した期間限定の上海蟹特選コース
期間 １０月２５日(水)～（終了日は後日ご案内させて頂きます。）
料金 おひとり様 22,000円～(税込)
※3日前までの完全予約制です。
表記メニューは一例です。
仕入れの状況により変更になる場合がございます。
詳細は店舗までお問い合わせください。
〒152-0023 東京都目黒区八雲1-11-18
03-6421-1421